Appel-Notencroissant

Morgen begint officieel de herfst! De nieuwe oogst appels is weer binnen en laat ik nou gek zijn op appels. De komende tijd kun je dus regelmatig een recept verwachten met dit heerlijk stuk fruit. Deze Appel-Notencroissant bijvoorbeeld.

Gepofte Zoete Aardappel

Sinds ik de zoete aardappel heb ontdekt ben ik fan. De zoete smaak van deze aardappel kun je combineren met allerlei smaken en je kunt hem op verschillende manieren bereiden. Vandaag laat ik je zien hoe je deze heerlijke aardappel kunt poffen.

Eefje’s Keuken ontdekt… Bojangles Goirle

Laat ik beginnen met een bekentenis: dit verslag is alles behalve onbevooroordeeld. Bojangles is de horecagelegenheid van mijn vriendinnen Kristel en Wieteke. In het verslag van vandaag vertel ik alles over de conceptverandering die Bojangles heeft ondergaan en het aandeel dat ik daar in heb gehad. Want ik kan vol trots zeggen dat Eefje’s Keuken heeft meegedacht over de nieuwe kaart!

MonChou Taart

Hebben jullie afgelopen zondag ook naar de eerste aflevering van Heel Holland Bakt gekeken? Ik wel! Door alle aankondigingen voor dit programma kreeg ik zin om ook de keuken in te duiken en zie hier het resultaat: MonChou taart.

Bacon-Ei Sandwich

Aan inspiratie voor de lunch geen gebrek op mijn blog. Vandaag laat ik je zien hoe je dit deze heerlijke Bacon-Ei Sandwich kunt maken.

Ijskoffie

Hebben jullie ook zo genoten van het mooie weer de afgelopen tijd? Met warm weer drink ik graag een verkoelend drankje en daarmee zit je met deze Ijskoffie goed.

Chilidip

Nee, dit is geen reclame voor een chips merk. Het recept van vandaag gaat over de dip waar je de chips in kunt dippen. Maar deze Chilidip is niet alleen lekker met chips maar ook heerlijk bij de barbecue.

Eefje’s Keuken Ontdekt… Apartt

Vandaag een speciale editie van Eefje’s Keuken ontdekt! Niet alleen een verslag van een lunchplekje in een andere stad maar ook met een speciale gast. Eefje’s Keuken ontdekt… Apartt in Rotterdam.

Eton Mess

Eton Mess is een toetje dat allang op mijn lijstje stond om te maken zonder dat ik het ooit had gegeten. Ik wist gewoon dat ik dit heerlijk zou vinden. Een combinatie van slagroom, aardbeien en merengue kan natuurlijk niet anders dan hemels zijn!

Panzanella

Vandaag heb ik een heel simpel receptje voor jullie. Deze Italiaanse broodsalade ofwel Panzanella staat in een handomdraai op tafel! En hij is ook nog eens heerlijk.